Hjemmelagde brødkrutonger

j309t
Sommer er salattid. Disse brødkrutongene piffer opp salaten eller suppen, samtidig som du får brukt opp gammelt og tørt brød. Jeg synes at de er så gode at jeg av og til spiser dem som snacks (man får faktisk kjøpt brødchips, men de er ikke like gode som disse).

Skjær skorpene av brødet, og kutt det i terninger. Bland urtesalt, pepper og/eller hvitløkspulver i en plastikkpose, tilsett brødbitene og rist posen slik at alt blir godt blandet. Stek brødbitene i en tørr stekepanne på lav varme, eller bak dem i stekeovnen til de er tørre. De må ikke bli brente. La brødbitene bli kalde, og fyll dem i ett glass med tett lokk.
God apetitt!

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits